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実はすごい！！青蓮は品質の良い紹興酒をご提供しています。その名は、古越龍山！！驚くべき事実！各国首脳など数々の国賓やＶＩＰをもてなしてきた中国北京にある格式高い迎賓館「釣魚台国賓館」。誰もが一度は訪れたいこの場所で供されている紹興酒が古越龍山なのです。多くのＶＩＰを唸らせてきた古越龍山の味わいは芳醇で、北京の外務省である外交部や、200カ国以上の中国大使館、領事館などでも提供されている紹興酒です。本日この画面を見せてくださったグループに１本！なんとお代はいただきません！この紹興酒を無料で１本サービスします！

＜古越龍山の紹介＞https://www.youtube.com/watch?v=U7raflzNzWk&t=2s

＜古越龍山の紹興酒作り＞https://www.youtube.com/watch?v=DhhhZauMsfo&t=1s

ニョッキとは、団子状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉を練って作るイタリア料理。ロトブルではこのニョッキを揚げて、アツアツの状態でチャーシューとパルジャミーノチーズを絡めました。当店一番人気のチャーシュー入り揚げニョッキです。 

ビールやワインにもよく合います♪是非アツアツのうちに食べてください！今回この画面を見せてくださったあなたに、チャーシュー入り揚げニョッキを一皿サービス。入店時にこのページ画面を見せてください！！他サービス併用不可。当日１組につき1回限り。

5,000円はちょっと高いと思っている方必見！！耳より情報♪本格料理と飲み放題でさくっと飲めるお手軽プランです。青蓮のお試しコース、青蓮のやさしい中華を是非試してください。

１００分飲み放題付、選べる３品料理付、なんと税込2,500円！！知っている人だけが得をする。当日予約OKです！入店時にこのページ画面を見せてください！！他サービス併用不可。

新橋・汐留・築地界隈で大型貸切が出来るお店って実は少ないんですよね。幹事様場所を探すのに苦労していませんか？ロトブルでは着席で75名、立食なら100名様まで可能！貸切料などもないのでお料理とお飲み物の代金だけしか頂いてないのでお得！

隠れ家的な穴場なお店ですので、周りの目を気にせずお客様だけの空間と時間が確保出来ます。同窓会、サークルの後の会食、お誕生日会、各種オフ会、各種撮影会、セミナーなど大型スクリーンとマイクも完備していますので様々な幅広いシーンに合わせられます！

青蓮の厨師は、全員本場中国出身の料理人です。それぞれの出身地により得意料理があります。青蓮のグランドメニューは、マンダリンオリエンタル東京の元料理長と開発を進め厳格なるレシピでやさしい美味しい青蓮の味をご提供しています。

店舗により料理長が得意な料理と皆様に喜んでいただけるおすすめメニューを出しています。この店は中国のどの地方の料理が得意？など気軽にお声かけください。料理や味のお好みも遠慮なくお申し付けください。本場厨師があなただけの料理でおもてなしします。

シンガポールなど東南アジアで、広く食べられている 「ラクサ」は、東南アジアに移住してきた中華系移民 が伝えた麺料理。ラクサはココナッツミルクと干し海老で味付けしたスパイシースープ。

この香辛料や野菜を多用した奥深い味わいのラクサペーストを青蓮オリジナルの料理としてアレンジし、青蓮坦々麺とは違った新しい風味の坦々麺に仕上げました。

青蓮のやさしいあんかけ炒飯って他のあんかけ炒飯と何が違うの？その疑問にお答えします！海鮮の旨みをぎゅっと餡に含ませ、卵白の淡雪あんかけを炒飯にかけたやさしい味。やさしい海鮮あんかけ炒飯はディナーのみのご提供です。

今回画面を見せてくださった方限定で、やさしいあんかけ炒飯をプレゼントします！旨味が凝縮した風味豊かな餡をたっぷりかけたやさしい海鮮あんかけ炒飯、青蓮だけの味です！是非一度試してみてください！点心と一緒にいかがですか？

青蓮のスタッフおすすめの裏メニュー♪砕いたピーカンナッツ黒糖風味をバニラアイスにかけると超絶品！！ピーカンナッツの風味とカリカリ食感、黒糖の甘みがアイスと超マッチ♪

ページ画面を見せてください！ピーカンナッツ580円にプラス100円でピーカンナッツアイスが注文できます。メニューにはないお楽しみ♪

仕事帰りの一杯、頑張ってよかった！疲れも吹き飛ぶ一杯に幸せを感じる方も多いはず。

青蓮は、そんなあなたの頑張りに生ビール1杯サービスしちゃいます。この画面を見せてくださったあなた、美味しい料理と美味しいお酒で明日も頑張ろうじゃないですか。

私たちも頑張ります！青蓮で疲れをとり、美味しいものを食べて、至福のときを過ごしましょう。入店時にページ画面を見せてください！！

たまには贅沢に！！リッチな気分で！！マンダリンオリエンタルホテル東京の元料理長　鄧徳勝先生監修。豪華フカヒレが味わえる贅沢メニュー！！

＜生湯葉入りふかひれの姿煮＞コラーゲンたっぷりのふかひれを生湯葉入りの広東風のあんかけで仕上げました。

＜ふかひれ入りあんかけ炒飯＞プルプルのふかひれを使用し濃厚な餡をチャーハンにたっぷりとかけた贅沢な一品。夢のコラボが実現した、当店1番人気のチャーハン。特別な日に、頑張った自分へのご褒美に、大切なお客様へのおもてなしに青蓮の特別メニューです。