ブログ | 健康中華　青蓮

いつも健康中華 青蓮・LOTO BLU 浜離宮店をご利用いただきありがとうございます。

この度、新型コロナウイルス感染症の感染拡大を受けまして、時間を短縮して営業しております。

各店舗の営業時間の詳細は、店舗案内からご確認くださいますようお願い申し上げます。

皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

日頃より健康中華青蓮をご利用いただき誠にありがとうございます。

2021年4月より、メニューのリニューアルと価格改定をさせて頂きます。また「総額表示」が義務化されるに伴い、現在の「税抜価格」表記から「税込価格」表記といたします。

今後も皆さまに安心安全で美味しく提供できるよう努めて参りますので、変わらぬご愛顧をいただきますようお願い申し上げます。

【青蓮☆よだれ鶏定食】セット1100円（税込）～

伝統的な色いろな本場スパイスと食欲をそそる酸味、
また食べたくなるよだれが出るほどのよだれ鶏
＜ご飯おかわり無料＞

※辛さは、辛くない・辛口・激辛から選べます。
※セット内容は店舗により異なります。

【近日スタート！漢方佛跳墻コース】
中国福建省の伝統的な高級スープが近日登場いたします。

佛跳墻とは、ひとつの陶器の壺に漢方及び乾物を主体とする高級食材と水を入れ、食材の香りを逃がさないように、壺に蓮の葉で蓋をし、さらに陶器の蓋をして煮込んだスープです。その美味しさとあまりの豊かな香りから、「僧侶でさえも我を忘れ垣根を飛び越えて寺院から出てくる」とのエピソードもあり、それが名前の由来にもなっています。

青蓮の「福建漢方入佛跳墻」は、漢方・アワビ・スッポン・烏骨鶏・砂肝・モツ・タケノコ・キヌガサタケ・シイタケなどの食材から出る旨みがスープに溶け出しています。直前に香り付けで入れる仕上げの酒は、蓮の葉などの蓋に小さな穴を開けて流し込み、少し蒸らした後、蓋を取ると香りが広がります。

◎飲み放題付佛跳墻の宴フルコース　13,000円（税込）＜要予約：5名様～＞

◎佛跳墻単品　4,000円（税込）＜要予約：5名様～＞

【青蓮のお持ち帰り弁当】

緊急事態宣言が発令され、外食するのも難しい状況が続いています。

そこで、青蓮ではコロナの感染拡大を防ぎつつ、お客様に満足していただけるようお持ち帰り弁当に力をいれています！

毎日作り立ての日替わり弁当が店頭に並んでいます。数種類ご用意しているので、飽きずにいろいろ楽しめます☆

寒波が押し寄せてきて、とても寒くなっています。そんな時は温かい麺が食べたくなりますよね。

そこで今回は、青蓮の麺料理の中で人気のあるメニューのご紹介します。おすすめは「白と青の鶏葱そば」です。

たっぷりの白髪ねぎと焦がし葱をトッピング。
さっぱり塩味に仕上げています。

冬のランチに、温かい麺でポカポカに◎

※年末年始は、店舗によって営業時間・営業日が異なりますので、ご利用の店舗をご確認ください。詳しくはコチラ

テイクアウト（お持ち帰り）出来る青蓮のグランドメニューの中から、人気があるメニューを発表！
この機会にぜひ、ランキング上位の味をお試しください♪

第1位…五目あんかけ焼きそば
第2位…四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐
第3位…黒酢のこく旨酢豚
第4位…牛肉レタスチャーハン
第5位…牛肉チンジャオロース

＜青蓮のお料理を出来立てでお渡しいたします。1品からでもOK！お電話でもご予約承ります。＞

※写真：第1位の「五目あんかけ焼きそば」と第2位の「四川山椒と唐辛子の本格麻婆豆腐」
※テイクアウト料金：商品税抜価格+消費税8％+容器代2％
※使い捨て容器にてお渡しします。

【驚きの美味しさ！ぷりぷり海老の葱塩チャーハン】

健康中華 青蓮では、八海山の焼酎で仕込んだ梅酒『にごり』のお取扱いを開始いたしました。そこで、ぜひおすすめしたい一皿は、バター風味のチャーハン！

ぷりぷりの海老が入ったバターの風味豊かなチャーハンが食欲をそそります。厳選した国産梅のペーストを加えたとろり濃厚梅酒との組み合わせをお楽しみください♪

◎ぷりぷり海老の葱塩炒飯

850円（税抜）

◎八海山の焼酎で仕込んだ梅酒『にごり』

グラス500円（税抜）　ボトル3,300円（税抜）

※梅酒はお取扱いのない店舗もございますのでご利用の際は各店舗へお問い合わせください。

新型コロナウイルス感染拡大防止のための時短営業要請を受け、2021年1月11日まで午後10時までの営業とさせていただきます。

なお、今後の社会情勢により、内容に変更が出る場合がございます。 ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

【年末年始のご家族での集まりに、ロトブルのオードブルはいかがですか？】
◆食材豊富◆店内調理◆店頭お渡し

年末年始は家族とゆっくりと過ごす方が多いと思います。
そこでテイクアウト出来る「ロトブルのオードブル」でイタリアン×中華を楽しむのはいかかでしょうか。

★全6種類　4,000円（税込）
・ソフトシェルシュリンプのフリット～麻辣ソース添え～
・自家製ハーブポークのグリルカポナータソース（色々野菜のトマトソース）
・自家製ハーブチキン香草パン粉グリル～山椒の香り～
・イタリア産ハム3種盛合せ（生ハム、モルタデッラハム、ナポリサラミ）
・五香粉ガーリックトースト
・ニョッキフリットと自家製叉焼（揚げニョッキと焼豚）

※オードブルは使い捨て容器に盛り付けてお渡しいたします。
※季節、食材の仕入れにより、お料理の内容が変更になる場合がございます。詳しくは店舗スタッフまで。