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社会学者・古市憲寿さんと青蓮・渡邉社長とのスペシャル対談！

健康中華を志向してレストランを展開する「青蓮」の魅力に迫る。

日テレNEWSのスペシャルコンテンツ（全5回）でお楽しみいただけます。

第1回目は、

「料理を食べて健康になるって、言うのは簡単ですけどなかなか難しい。お薬ではないですし。でも、だからこそうま味調味料をあまり使わずに、できるだけやさしい味になるのが一番わかりやすい」と考えたという渡邉社長。

古市憲寿さんが青蓮自慢の料理を食べながら、渡邉 敏行社長を質問攻め。

でも逆に社長の回答攻めのような構図にも…

はたして、健康中華・青蓮のやさしい味を食した古市さんの感想とは？

◆Part 1 のご視聴はこちらから

第2回目は3月7日（火）の予定です！　1週間ごとに全5回のコンテンツをお楽しみください。

【TAKE OUT お持ち帰りOK!】　おうちで青蓮しませんか？　青蓮のお料理を出来立てでお渡しいたします。1品からでもOK！　お電話でもご予約承ります。※スープ、ラーメンなどの汁物は除きます。

青蓮は本場中国の麻辣料理をカジュアルに楽しめる中華料理店。
現地から取り寄せた香辛料を使用し辛いもの好きな方も唸らせる逸品を提供しております！
特に十勝豚のスペアリブを使用した「麻辣干鍋」や「辛口揚げ焼き」は本場のヒリヒリとした辛さにやみつきになる事間違いなし！
辛さは3段階より調整可能となっておりますので初めての方も是非お気軽にお立ち寄りください。

使って納得！残業前や残業後の気軽な食事にもピッタリ！　17時以降のお客様のみ、当日ご来店５名様以上のご飲食で1,000円（税込）割引き！　1グループ１回のみ、定食は対象外、お一人様一品以上ご注文ください。入店時にこの画面を見せてください！　他券・サービス併用不可。

青蓮は本場中国の麻辣料理をカジュアルに楽しめる中華料理店。
現地から取り寄せた香辛料を使用し辛いもの好きな方も唸らせる逸品を提供しております！
特に十勝豚のスペアリブを使用した「麻辣干鍋」や「辛口揚げ焼き」は本場のヒリヒリとした辛さにやみつきになる事間違いなし！
辛さは3段階より調整可能となっておりますので初めての方も是非お気軽にお立ち寄りください。

パワーが出る辛さと旨味がたっぷりな旨辛三昧コースが登場。注目のコースでは、焼売や青菜炒め、海老と卵炒めなど定番メニューの他、豚モツ入り四川麻辣麻婆豆腐や、唐辛子入り辛口回鍋肉にガツ細切りの麻辣炒めなど、ピリ辛なメニューを味わえる。辛いメニューは普通辛、中辛、激辛と好みで選べるのが安心。ビールや日本酒、紹興酒などお好みのドリンクもたっぷり楽しみながら、体も熱くなる歓送迎会を。
青蓮は本場中国の麻辣料理をカジュアルに楽しめる中華料理店。
現地から取り寄せた香辛料を使用し辛いもの好きな方も唸らせる逸品を提供しております！
特に十勝豚のスペアリブを使用した「麻辣干鍋」や「辛口揚げ焼き」は本場のヒリヒリとした辛さにやみつきになる事間違いなし！
辛さは3段階より調整可能となっておりますので初めての方も是非お気軽にお立ち寄りください。

◆中華が楽しめるお得なコースが充実◆鮮度にこだわった海鮮や旬の野菜やお肉を使用した中華料理をコースで存分にお楽しみいただけます。コースは2時間飲み放題付きで全6品3,500円(税込)からご用意！お食事や宴会など幅広いシーンでご利用頂けます。

青蓮は本場中国の麻辣料理をカジュアルに楽しめる中華料理店。
現地から取り寄せた香辛料を使用し辛いもの好きな方も唸らせる逸品を提供しております！
特に十勝豚のスペアリブを使用した「麻辣干鍋」や「辛口揚げ焼き」は本場のヒリヒリとした辛さにやみつきになる事間違いなし！
辛さは3段階より調整可能となっておりますので初めての方も是非お気軽にお立ち寄りください。

「青菜のあっさり炒め」は身体に優しい野菜を使用したお料理。青蓮の野菜料理の中で人気ナンバーワン！おいしく摂れる緑黄色野菜をぜひ一度ご賞味ください！

青蓮は本場中国の麻辣料理をカジュアルに楽しめる中華料理店。
現地から取り寄せた香辛料を使用し辛いもの好きな方も唸らせる逸品を提供しております！
特に十勝豚のスペアリブを使用した「麻辣干鍋」や「辛口揚げ焼き」は本場のヒリヒリとした辛さにやみつきになる事間違いなし！
辛さは3段階より調整可能となっておりますので初めての方も是非お気軽にお立ち寄りください。

◆「彩コース」全10品　3700円（税込）◆

人気の点心三種とむき海老のチリソース、赤酢の酢豚等に加え、〆には青蓮特製のやさしい海鮮あんかけチャーハンの入った満足感のあるコース。

＊2時間飲放題付きもあります。　※価格は店舗ごとに異なる場合がございます。

激辛！麻辣料理　「十勝スペアリブの辛口揚げ焼き」はピリッと辛く、カラッとした食感でやみつきになること間違いなし！辛さは調節できますのでお気軽にお申し付けください。

医食同源、健康中華青蓮は四川料理、湖南料理の多種多様な香辛料による鮮やかな辛さを研究しています。

レモンクラゲの冷菜やエビの紹興酒漬け、おつまみ腸詰、台湾産味付けメンマなど、大人気中華つまみを中心とした全60品小皿メニュー！青蓮でしか出会う事が出来ない逸品をお楽しみ頂けます！また食事後に食べたくなるデザートも小皿メニューに登場！198円（税込）～

【2時間飲み放題付き】全10品7,000円 『海老マヨ』と『ふかひれ姿煮』がついた贅沢コース◎接待・会食にもおすすめ！接待、お祝い、記念日など華やいだお食事に是非頼みたいコースです。海老のマンゴーマヨネーズソースや生湯葉入りのふかひれの姿煮は、青蓮でしか食べられない一品。マッシュポテトにたっぷりソースを絡めたい黒酢の酢豚は中華に洋の楽しみ方をプラスした新しい味。

青蓮は本場中国の麻辣料理をカジュアルに楽しめる中華料理店。
現地から取り寄せた香辛料を使用し辛いもの好きな方も唸らせる逸品を提供しております！
特に十勝豚のスペアリブを使用した「麻辣干鍋」や「辛口揚げ焼き」は本場のヒリヒリとした辛さにやみつきになる事間違いなし！
辛さは3段階より調整可能となっておりますので初めての方も是非お気軽にお立ち寄りください。