カテゴリー別アーカイブ: 日記

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こんにちは、青蓮川崎西口店です。

ブログを始めました♪

8月に入ってからは連日高温と思いきや、急に天気が崩れたりと大変ですよね…

是非体調にお気をつけください。

本日は川崎店の創作料理を3品紹介いたします！(※)

［いろどり冷菜の湯葉巻き］

この夏は猛暑続き…

いろどり冷菜をふんだんに使いさっぱりとしたら湯葉で巻きました。

にんにくソースでスタミナをつけ暑い夏を乗り切りましょう♪

川崎西口店 沈料理長

［車海老のぷりぷり炒め］

ぷりぷりの車海老を塩で炒めました。

エビの旨味と塩味が絶妙の味わいを醸し出します！

お酒のお供にいかがでしょうか？？

川崎西口店 張シェフ

［炒め茄子のオイスターソース掛け］

油を多く使いがちの茄子炒め。

さっと柔らかく炒めた茄子の上にオイスターソースを掛けました。ヘルシーでご飯に合う仕上がりです！

川崎西口店 陳シェフ

3つともオススメです！

一度足を運んでみてください。

※ 創作料理は要予約です。

こんにちは。青蓮東戸塚店です。
本日からブログ始めました。

今日から8月の始まりです。
連日暑い日が続きますが、皆様体調は崩されたりしていませんか？

この夏一押しのメニューを食べて、暑い夏を乗り切りましょう。

熱々の鉄板の上にビールがすすむ味付けの枝豆が
乗っており

一度食べたら、やめられない、止まらない。

☆枝豆のガーリックピリ辛鉄板焼き 850円税込

ぜひ一度ご賞味くださいませ。

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記念日やお誕生日…　大切に過ごしたい日に、ご家族でちょっと贅沢なお食事をしませんか？

☆贅沢海鮮ふかひれコース　5,000円＜全11品＞

【コース内容】

・海鮮入りふかひれスープ

・旬の鮮魚の姿蒸し

・ふかひれの姿煮 （お一人様１枚）

・ふかひれあんかけ炒飯　等

※税込1名様料金/2名様～
※当日でもご予約なしでご注文頂けます。

※食材の関係上、他海鮮料理に変更する場合があります。

夏の宴会コースでは、「おまかせ創作料理」もお楽しみいただけます。

＊【おまかせ創作料理】とは………
青蓮では中国国家資格認定取得者（調理師資格4級以上、経験10 年以上、所属厨師全員）の技能を活かす為、週ごとに自由に創作した料理を発表、コンテストする取組を行っています。【おまかせ創作料理】ではお客様のお好みの「食材」「味付け」などを事前にお伺いし、独自の創作を加えたお料理をご提供いたします。所属厨師など詳しくはご来店店舗スタッフまでお問合せください。

注「おまかせ創作料理」は店舗状況により実施していない場合がございます。

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暑い夏にぴったりのピリ辛い料理も入った２時間飲み放題付きコース。

全てのコースに大海老チリ付き！スパイシーな夏宴会をお楽しみ下さい。