汐留メディアタワー店

所在地	〒105-7201 東京都港区東新橋1-7-1　汐留メディアタワーB2F
TEL	03-6263-8687
営業時間	【月～金】11:00～15:00（L.O.14:30） / 17:00～23:00（L.O.22:00）
定休日	土曜日、日曜日、祝日 ※20名様以上のご予約がある場合は営業致します。
貸切	着席最大70名様・立食最大100名様OK 平日貸切は30名様～、土日祝貸切は20名様～承ります。 ※詳細は店舗までお気軽にお問い合わせください。
最寄駅	都営大江戸線「汐留」駅直結
備考

汐留メディアタワー店ギャラリー

史　海軍氏　シ　カイグン（吉林省）1978吉林省生まれ。16才の時に中国の中華料理店で料理人としての道をスタートさせる。1996年に長春市の市営ホテルに移り、腕にさらに磨きをかける。2008年、満を持して来日。同年、名古屋の台湾料理店で働き始める。2010年上京し、株式会社ベビーピュアに入社。複数の直営店を経験したのち、2018年から汐留店の新規オープンに伴い、料理長として席を移す。現在は、【青蓮】の健康中華のファンを増やすべく、日々厨房で腕を振るう。