健康中華庵、青蓮（せいれん）は、横浜、蒲田、戸塚、川崎、藤が丘、神保町、有明、品川、浜松町などで展開している中華料理チェーンです。ランチやパーティ、ビジネスの席での接待などどんなシーンにおいても期待に応えます。

　　　　　　　　　【青蓮の野菜】


　　　　　　　　　季節によって仕入れは違いますが、神奈川県産、千葉県産等、
　　　　　　　　　青蓮の野菜は、殆どが国産です。

　　　　　　　　　一部の野菜･･･例：生姜（中国産）、ブロッコリー（アメリカ産）、
　　　　　　　　　は海外から輸入されていますが、残存農薬試験等の検査を
　　　　　　　　　パスしており、安心してお召し上がり頂けます。

　　　

　　　　　　　　【青蓮のお米】

　　　　　青蓮のお米は、厳選された国内産米です。
　　　　　
　　　　　季節や仕入によって異なりますが、
　　　　　厳選した国内産米をブレンドしたお米を使用しています。

　　　　　　　　【青蓮の麺】

　　　　　青蓮の麺は、弾力性とつるつる感が個性的な老麺です。
　　　　　小麦の香りが引き立つ、オーストラリア産小麦粉使用。

　　　　　　　　【青蓮のインテリア】


　　　　　　　独特の透かし彫りがされた家具。神秘的でロマンティックな照明。
　　　　　　　店内はアジアンモダンを基調とした調度品を取り揃えております。

　　　　　　　個室やテーブル席を組み合わせ、床レベルを変化させ、
　　　　　　　お客様に空間を楽しんで頂きたいと思っています。